RECETA DE @mayantigo_vegan
¡Disfruta de un delicioso queso vegano para fundir con esta receta fácil y rápida! 🧀🌱
En Vegan Point, tu tienda vegana favorita en Cañareis, sabemos que encontrar opciones deliciosas y nutritivas para tus platillos es fundamental. Por eso, hoy traemos una receta perfecta para los amantes del tofu y del queso vegano: ¡un queso fundente y sabroso a base de tofu ahumado! Esta receta no solo es 100% vegana, sino también fácil de hacer y perfecta para tus sandwiches, pizzas, quesadillas y mucho más. ¿Te atreves a probarla?
INGREDIENTES:
- 🤍 180g de tofu ahumado
- 💧 300ml de agua
- 🫒 70g de aceite de oliva
- 💛 3 cucharadas de levadura nutricional
- ⚪ 4 cucharadas de almidón de tapioca
- 🤎 1/2 cucharadita de pasta de miso
- 🧀 Especia sabor queso de @gimaranadreamfood (opcional, pero muy recomendada para un sabor aún más auténtico)
🌱 Preparación:
- Bate los ingredientes: En un bol, coloca todos los ingredientes y bate bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Asegúrate de que el tofu esté bien triturado para que no haya trozos grandes.
- Cocina a fuego medio: Vierte la mezcla en una sartén y cocina a fuego medio, sin dejar de remover. Es importante no dejar de mover la mezcla para evitar que se formen grumos. Cocina hasta que comience a hervir y obtengas una consistencia espesa y cremosa.
- Enfriar y moldear: Transfiere la mezcla a un tupper, recipiente o molde y déjalo enfriar en la nevera por unas horas, hasta que endurezca y obtenga la textura deseada para cortar.
- ¡A disfrutar!: Una vez que el queso esté bien firme, córtalo en rebanadas o bloques y úsalo para fundir en tus platos favoritos: sandwiches, pizzas, quesadillas… ¡el límite es tu imaginación! 🌮🍕
Este queso vegano es ideal para sustituir el queso convencional en tus recetas, y lo mejor de todo es que puedes personalizarlo con las especias y condimentos que más te gusten. ¿Te atreves a añadir más ingredientes a la mezcla para hacer tu propia versión de queso fundente?
En Vegan Point, siempre estamos aquí para inspirarte con recetas deliciosas y saludables. ¡No dudes en visitarnos para conseguir todos los ingredientes frescos y de calidad que necesitas para hacer esta receta!
