Receta de @cocinacony
¿Buscas una opción deliciosa, ligera y 100 % vegetal para tus comidas o cenas? En VeganPoint, tu tienda vegana en Tenerife, te traemos una receta que se convertirá en tu favorita: minipizzas con base de tofu. Son fáciles de preparar, saludables y sin ingredientes de origen animal. ¡Perfectas para toda la familia!
🥦 ¿Por qué hacer minipizzas con base de tofu?
Esta receta es ideal si estás buscando:
- Una alternativa sin gluten a la masa de pizza tradicional.
- Aumentar tu consumo de proteína vegetal.
- Reducir harinas refinadas y grasas saturadas.
- Incluir más tofu en tu alimentación de forma divertida.
🍕 Ingredientes para la base (4-6 minipizzas)
- 150 g de tofu firme
- 50 g de avena molida
- 1 cucharada de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
- ½ cucharadita de sal
- Opcional: un poco de agua si necesitas ajustar la textura
👩🍳 Preparación paso a paso
- Tritura el tofu con un tenedor o procesador. Si queda muy seco, añade una o dos cucharadas de agua para facilitar la mezcla.
- Agrega la avena molida, el AOVE y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bases redondas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Hornea solo la base durante 15 minutos a 180 ºC con calor arriba y abajo (horno precalentado).
- Saca del horno, añade tus toppings veganos favoritos (salsa de tomate casera, champiñones, calabacín, queso vegano, aceitunas…) y hornea de nuevo 10-15 minutos.
- ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de estas minipizzas saludables.
🌱 Toppings recomendados por VeganPoint
Desde nuestra tienda vegana en Tenerife, te sugerimos algunos toppings disponibles en nuestro local:
- Queso rallado vegano sin soja
- Chorizo vegano
- Pesto de albahaca sin lácteos
- Salsa barbacoa ecológica
📍 ¿Dónde conseguir los ingredientes?
En VeganPoint Tenerife, tenemos todo lo que necesitas: tofu ecológico, avena molida sin gluten, AOVE de producción local y un sinfín de toppings veganos. ¡Te esperamos con productos frescos y atención personalizada!
