Ingredientes:- 120g de calabacín- 60g de pimiento- 120g de cebolla- 2 Crispy Burgers de Newind Foods- AOVE- Keso Violife en lonchas – Lechuga- Tomate- Aguacate- Sal y pimienta- Pan de hamburguesa Preparación:
- Cortamos el calabacín, el pimiento, la cebolla y los cocinamos con un poquito de aceite de olivaCuando la verdura esté a medio cocinar ponemos las crispy burgers en un sartén a fuego medio con un poco de AOVE y las giramos cuando estén doradasPonemos las lonchas de keso sobre las burgers, tapamos y apagamos el fuego para que se terminen de cocinar con el calor residual mientras preparamos un untable de aguacatePara el untable usamos medio aguacate. Lo machacamos con un tenedor y le ponemos sal y pimienta.Montamos las burgers poniendo unas hojitas de lechuga, unas rodajas de tomate, la crispy burger con el keso, las verduras cocinadas y el untable de aguacate.
