Receta de @mayantigo-vegan
Si te apetece preparar algo diferente, sabroso y muy fácil de hacer, estos (V)acon Rolls son una opción perfecta. Tienen ese punto crujiente de la masa dorada al horno, el sabor intenso del bacon vegano, el toque cremoso del keso rallado vegetal y una base de cebolla morada con albahaca que le da un aroma delicioso.
Es una receta ideal para un picoteo, una cena informal, una comida con amigos o simplemente para darte un capricho salado sin complicarte demasiado en la cocina. Además, es 100% vegetal, por lo que encaja perfectamente dentro de una alimentación vegana, sin renunciar al sabor ni a la textura.
En nuestra tienda vegana en Tenerife puedes encontrar los productos que hemos utilizado para preparar esta receta, como el bacon vegano de Next Foods y Zyrcular Foods, el keso rallado vegetal de Violife y muchas otras alternativas vegetales para cocinar en casa. También hacemos envíos a domicilio a toda Canarias a través de nuestra página web, para que puedas recibir tus productos veganos favoritos estés donde estés.
Ingredientes
🫒 Aceite de oliva
🧅 1 cebolla morada
🌿 Hojas de albahaca fresca
🥟 Masa para empanadillas
🥓 Bacon vegano de @nextfoodsofficial y @zyrcularfoods
🧀 Keso rallado vegano de @violife_foods
🥛 Leche vegetal
Preparación
- Corta la cebolla morada en juliana y sofríela en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando empiece a estar tierna, añade unas hojas de albahaca fresca, deja que reduzca bien y reserva.
- Coloca tres obleas de empanadillas en línea, ligeramente una sobre otra. Presiona las uniones con los dedos para que queden bien pegadas y puedas formar una base alargada.
- Añade sobre la masa la cebolla con albahaca, el bacon vegano y el keso rallado vegetal. No hace falta poner demasiada cantidad para que después sea más fácil enrollar.
- Forma un rollito con cuidado y, después, vuelve a enrollarlo sobre sí mismo hasta conseguir una forma de caracola.
- Coloca los rolls en una bandeja de horno, píntalos con un poco de leche vegetal y añade más keso rallado por encima.
- Hornea hasta que estén dorados, crujientes y con el keso fundido por encima.
Una receta vegana perfecta para compartir
Estos (V)acon Rolls son una de esas recetas veganas fáciles que funcionan muy bien cuando quieres preparar algo rápido, rico y vistoso. Son pequeños, cómodos de servir y tienen una mezcla de sabores que gusta mucho incluso a quienes no siguen una alimentación vegana.
El bacon vegano aporta ese toque ahumado y sabroso, mientras que el keso rallado vegetal ayuda a conseguir una textura más jugosa. La cebolla morada con albahaca equilibra la receta con un sabor más fresco y aromático.
Puedes servirlos como entrante, como aperitivo para una reunión o como parte de una mesa de picoteo con otros productos veganos. También quedan genial acompañados de una salsa vegetal, una mayonesa vegana, una salsa de tomate casera o alguna crema suave para mojar.
Productos veganos en Tenerife y envíos a toda Canarias
En nuestra tienda en Tenerife vendemos una amplia variedad de productos de alimentación vegana para que puedas preparar recetas como esta en casa de forma fácil y deliciosa. Contamos con alternativas vegetales al bacon, quesos veganos, leches vegetales, productos refrigerados, snacks, básicos de despensa y muchas opciones pensadas para el día a día.
Además, si no estás en Tenerife o prefieres recibir tu compra en casa, también hacemos envíos a domicilio a toda Canarias a través de nuestra página web. Así puedes comprar tus productos veganos online y recibirlos cómodamente, tanto si estás en Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura, La Palma, La Gomera, El Hierro o cualquier punto de Tenerife.
Preparar comida vegana rica, sencilla y variada es mucho más fácil cuando tienes a mano buenos productos. Y estos (V)acon Rolls son una forma perfecta de comprobarlo.
¿Te animas a probarlos?
Si buscas una receta vegana fácil, crujiente y con mucho sabor, guarda esta idea y pruébala en casa. Puedes encontrar varios de los ingredientes en nuestra tienda vegana en Tenerife o pedirlos online con envío a domicilio a toda Canarias.
