En Vegan Point, la tienda vegana de referencia en Tenerife, te traemos una receta perfecta para días frescos: Sopa China de Albóndigas de “Pescado”. Fácil, rápida y llena de sabor oriental, esta sopa es ideal para quienes buscan opciones saludables y veganas 🌏💚.
Ingredientes
- 6 albóndigas de pescado vegetal
- 500 ml de agua
- 1 diente de ajo
- 1 cdita. de salsa de pescado vegetal
- ¼ cdita. de jengibre fresco
- Aceite de sésamo
- Cilantro fresco para decorar
Instrucciones:
- En un caldero, añade un chorrito de aceite de sésamo y sofríe el ajo y el jengibre durante unos segundos para liberar los aromas.
- Agrega el agua, la salsa de pescado vegetal y las albóndigas. Cocina durante 15 minutos a fuego medio-alto.
- Sirve la sopa en un bol y añade cilantro fresco troceado por encima.
Perfecta para disfrutar de un toque oriental sin salir de casa y 100 % vegana. ¿Te animas a probarla? Encuentra todos los ingredientes en Vegan Point. ¡Visítanos en Tenerife! 🥢🍲
Una receta de @cocinacony
