Pinchitos con carne Vegetal «capricho en salmorejo» de @vegesan hecho con proteína de guisante y haba texturizada son en tarros de cristal.
Para la carne, escurrir y enjuagar un poco para quitar el exceso de sal y marinar al gusto (aunque ya viene marinada, y te puedes saltar este paso), con un majado de ajos y perejil queda .
Si los vas a hacer a la barbacoa, monta los pinchitos y hazlo todo de una.
Si usas sartén, sofreír con el majado, un poco de aceite de oliva, que se calienta antes y va a churrascar la carne y montar después los pinchitos. Dar un golpe de calor en una carmelita.
disponible en tienda y web online
Crédito Yaxi de @dietingwme