Receta de @mayantigo_vegan
En Vegan Point nos encanta demostrar que comer vegano no solo es fácil… ¡también es delicioso! Y hoy te traemos una receta perfecta para esos días en los que quieres algo rico, contundente y sin complicaciones: nuestro Bocadillo de Tortilla Vegetal.
Además, todos los ingredientes los encuentras en nuestra tienda, así que puedes venir, llevarte lo necesario y preparar este bocata en un momentito.
✨ Ingredientes
🥪 Pan rústico o chapata
🥔 Tortilla de papas vegetal – usamos la de revolugreen
🍅 Tomate en rodajas
🌿 Hojas verdes frescas
🧅 Cebolla caramelizada
🌈 Pimientos asados
🫙 Mayonesa o alioli vegetal
🧀 Keso vegetal (fundente o tipo loncha, el que más te guste)
👩🍳 Preparación Paso a Paso
- Abre el pan y úntalo generosamente con alioli o mayo vegetal.
(Aquí no somos tacaños: mientras más cremosito, mejor). - Coloca la tortilla vegetal como base. Si la prefieres calentita, dale un toquecito de sartén antes.
- Añade el tomate, la cebolla caramelizada, los pimientos asados, las hojas verdes y, por último, tu keso vegetalfavorito.
- Cierra el bocadillo. Si ves que está demasiado generoso (como debe ser), asegúralo con un palillo de madera para que no se desarme.
🌱 Listo para disfrutar
Este bocadillo es perfecto para llevar a la playa, al trabajo o para una comida rápida en casa. Tiene sabor, tiene textura y lo mejor de todo: es totalmente vegetal.
Pásate por Vegan Point y consigue todos los ingredientes. ¡Prometemos que te vas a enamorar de este bocata! 🥪💚
