Descripción
Shoyu significa soja, lo que revela su presencia en la receta de la salsa. De ahí procede el pronunciado sabor umami de la Base para Sopa Ramen Kikkoman.
El ramen es una clásica sopa de fideos japonesa con orígenes en la cocina china.
Ingredientes: Agua, salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal)(33%), sal, jarabe de glucosa, aceite de girasol, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio, 5’-ribonucleótido disódico), proteína de soja hidrolizada, alcohol etílico, especias, almidón modificado, espesante (goma xantana), aroma natural, extracto de levadura, algas marinas (Ascophyllum nodosum) en polvo.
Información nutricional por 100 ml
Energía 57 kJ / 14 Kcal
Grasas 0,6 g
de los cuales saturados 0 g
Carbohidratos 0,8 g
de los cuales azúcares 0,6 g
Proteínas 0,7 g
Sal 2,2 g
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