Descripción
SIN GLUTEN
Chorizo 100% vegano, con todo el sabor y la textura del chorizo de origen animal, pero con un perfil nutricional más saludable. Elaborado con pimentón de La Vera que le proporciona un sabor único y auténtico. Es fuente de proteínas, hierro y vitamina B12.
PRODUCTO PROTEÍNICO DESECADO A BASE DE SOJA.
INGREDIENTES: Agua. proteína de soja (13,0%), aceite de oliva (9,0%), aceite refinado de girasol (70 %), ajo. pimentón de la vera ahumado, almidón de maiz, almidón de tapioca, aromas, estabilizantes (metilcelulosa, algas eucheuma transformadas. glucono-delta-lactona), aroma de humo, fibra vegetal. sal, proteina de guisante. tomate en polvo, gelificante (agar agar), sal potásica, acidulante (acido citrico). conservador (Sorbato potásico), colorante (extracto de pimentón), antoxidante (extracto rico en tocoferoles), hierro (pirofosfato férrico), vitamina B12. Envoltura comestible: gelificantes (alginato sódico, goma de konjac, goma guar).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g
VALOR ENERGÉTICO 1300 KJ / 311 kcal
GRASAS 18.0 g
DE LAS CUALES SATURADOS 2.5 g
HIDRATOS DE CARBONO 19.0 g
DE LOS CUALES AZÚCARES 3.5 g
FIBRA ALIMENTARIA 6.0 g
PROTEINAS 14.0 g
SAL 1.7 g
