Receta de @cocinacony
¿Buscas una receta vegana fácil, rápida y sabrosa para disfrutar en casa? Hoy te traemos una propuesta irresistible: espaguetis con “atún” vegano y aceitunas, un plato lleno de sabor mediterráneo, ideal para cualquier día de la semana. Además, todos los ingredientes están disponibles en nuestra tienda online de productos veganos en Tenerife, con envíos a todas las Islas Canarias.
Ingredientes (para 2 personas):
- Espaguetis veganos (pueden ser integrales o sin gluten)
- Tomate triturado ecológico
- “Atún” vegano
- Aceitunas verdes o negras sin conservantes
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Pimienta y orégano al gusto
- Opcional: aceite de ajo para servir
Preparación paso a paso:
- En un caldero, añade el ajo bien troceado con un chorrito de AOVE. Cocínalo durante unos segundos hasta que empiece a dorar.
- Agrega el “atún” vegano junto con pimienta y orégano. Saltéalo todo durante 1-2 minutos.
- Incorpora el tomate triturado, tapa el caldero y cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos.
- Mientras tanto, cocina los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos.
- Mezcla la salsa con los espaguetis y añade las aceitunas troceadas.
- Sirve con un chorrito de aceite de ajo y un poco más de orégano por encima si te apetece.
¿Dónde conseguir los ingredientes?
En nuestra tienda vegana online en Tenerife encontrarás todos los ingredientes necesarios para esta receta y muchas más. Desde alimentos veganos de calidad hasta productos ecológicos y sostenibles, hacemos envíos rápidos y seguros a todas las Islas Canarias.
Comer vegano en Canarias es fácil
Este plato es un ejemplo perfecto de cómo la cocina vegana en Canarias puede ser sabrosa, sencilla y accesible. Tanto si vives en Tenerife, Gran Canaria, La Palma o cualquier otra isla, puedes hacer tu compra vegana online y recibir todo en casa sin complicaciones.
