Descripción
La soja texturizada gruesa es el sustituto cárnico perfecto para tus guisos, estofados y hamburguesas veganas. Con 49,1 g de proteína por 100 g, es uno de los alimentos más proteicos del mundo vegetal.
Remoja en agua hasta que esté tierna (o cuece para acelerar el proceso). Escurre bien presionando contra el colador para eliminar el exceso de agua y añade a tus guisos como alternativa a la carne.
Ingredientes: Harina de soja desgrasada.
Puede contener gluten, sésamo y frutos secos.
Información nutricional por 100 g
Valor energético: 1429 kJ / 338 kcal
Grasas: 1,8 g (saturadas: 0,5 g)
Hidratos de carbono: 26,9 g (azúcares: 12,3 g)
Fibra: 8,8 g
Proteínas: 49,1 g
Sal: 0,03 g
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