Descripción
El miso es un ingrediente básico de la cocina japonesa; famoso por su ligereza, su alto contenido en proteínas y su abundancia en nutrientes, minerales y vitaminas. Para disfrutar de un reconfortante tazón de sopa, basta con añadir agua caliente, o bien, puede transformar platos sencillos con marinadas, aderezos y glaseados de miso.
Ingredientes: pasta de soja (53%) (agua, soja , arroz, sal), agua, alcohol, extracto de levadura en polvo, sal, azúcar, extracto de alga marina sazonado (alga marina, sal, dextrina).
Puede contener apio, mostaza y sésamo.
Para preparar [como una sopa]:
Vierta el miso en una taza o bol pequeño.
Agregar 200 ml de agua caliente [no hirviendo].
¡Revuelve y disfruta!
Valores nutricionales típicos: una ración de sopa por sobre / una ración de sopa por 100 ml
energía (kJ) 87 / 39
energía (kcal) 21/9
grasa (g) 0,7 / <0,5
de los cuales satura (g) 0.1 / <0.1
proteína (g) 1.7 / 0.8
carbohidratos (g) 1.7 / 0.8
de los cuales azúcares (g) 1.1 / 0.5
fibra (g) <0,5 / <0,5
sal (g) 1.8 / 0.81
