Descripción
INGREDIENTES Levadura biológica seca (100%)*.
* Procedente de cultivo ecológico.
Con las mezclas para hacer pan de Biográ, se puede disponer de diferentes variantes de pan de espelta, así como deliciosas magdalenas y estupendas pizzas.
La Bio-levadura en polvo panificable de Biográ está indicada para fermentar masas de panes y bollería para tus desayunos.
Posee un gran poder leudante.
MODO DE EMPLEO
Mezclar siempre con la harina y los ingredientes.
Nunca mezclar directamente con el agua. Seguir las instrucciones de las recetas.
Dosis: Para cada 500 g de harina, 9 g de levadura Biográ.
VALORES NUTRICIALES Por 100 g:
Valor energético: 1329 kJ / 318 kcal
Grasas: 6 g
De las cuales saturadas: 1.4 g
Hidratos de carbono: 11 g
De los cuales azúcares: < 0,5 g
Fibra alimentaria: 30 g
Proteínas: 40 g
Sal: 0.5g
