Descripción
NGREDIENTES- Col china 79%, agua, rábano 2%, ajo 1,3%, cebolla 1,3%, chile en polvo, sal, zanahoria 0,8%, jengibre 0,6%
Kimchi original coreano en frasco de cristal con tapa de rosca. Este kimchi de col fermentada es uno de los acompañamientos más emblemáticos de la cocina de Corea: una preparación tradicional elaborada a base de col (normalmente col china) fermentada y condimentada con chile coreano, ajo y especias, que le aportan su característico sabor picante, intenso y lleno de matices.
Gracias a la fermentación, el kimchi desarrolla un perfil de sabor único: ácido, ligeramente salado, umami y picante. Si te gusta el picante, es de esos productos que se vuelven imprescindibles en la nevera.
Este formato en tarro de cristal ayuda a conservar mejor el producto y su aroma. Además, la tapa de rosca permite cerrarlo cómodamente para mantener el kimchi en buen estado tras cada uso.
Cómo disfrutarlo
Como guarnición para platos de arroz, noodles .En ramen, sopas y caldos para aportar un toque picante y fermentado.Salteado con arroz para preparar un rápido arroz frito con kimchi.
En bocadillos, hamburguesas o tacos para un contraste crujiente y sabroso.
Información nutricional Por 100 g / 100 ml
Energía: 55 kJ (13 kcal).
Grasas: < 0,5 g.
Ácidos grasos saturados: 0 g.
Carbohidratos: 1,3 g.
Azúcares: 0 g.
Fibra dietética: 1.30g
Proteínas: < 0,50 g.
Sal: 0,60 g.
