Descripción
A base de hongos (micoproteína)
Puntuación nutricional A
Alto en proteínas
Alto en Omega-3
Alto en fibras
100% vegan
110 gramos
Ingredientes Micoproteína (48%) de Fusarium venenatum sp., agua, aceite de colza, gelificantes: carragenano, metilcelulosa, konjac, goma gellan; almidón modificado, aromas naturales, sal marina, aceite rico en DHA y EPA de la microalga Schizochtrium so., acidulante: ácido láctico, lactato de calcio; concentrado de zanahoria y arándano.
Puede contener trazas de proteínas de soja
MODO DE PREPARACION
Horno:
Precalienta el horno a 180 °C con calor superior e inferior o convección. Hornea el KRAKEN de 6 a 8 minutos.
Sartén:
Calienta la sartén a fuego medio y añade un poco de aceite. Fríe el KRAKEN de 5 a 6 minutos.
Valores nutricionales (por 100 g)
Energía (kj) 509
Energía (kcal) 122
Grasas (g) 7,3
de las cuales saturadas (g) 1,1
Carbohidratos (g) 4,1
de los cuales azúcares (g) 0,2
Fibras (g) 7,0
Proteínas (g) 6,3
Sal (g) 0,90
